中国领先的茶饮连锁企业：蜜雪冰城(蜜雪集团) MiXue(02097)

蜜雪集团(HK:02097)创立于1997年，总部位于中国郑州，是中国大陆一家以冰淇淋、茶饮为主的连锁经营品牌，以高性价比为特色，门店遍布全中国大陆，特别是密集布局于三四线城市。截至2024年12月31日，蜜雪冰城门店网络拥有46479家门店，覆盖中国及海外11个国家(包括印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国、菲律宾、柬埔寨、老挝、新加坡、澳大利亚、韩国及日本)。

蜜雪冰城 MiXue(02097)美股百科

蜜雪冰城（蜜雪集团）是一家中国知名的新式茶饮品牌，公司以“高性价比”为核心竞争力，主要经营奶茶、果茶、冰淇淋等产品，并凭借低价策略和强大的供应链体系迅速扩张，成为国内外茶饮市场的重要玩家。蜜雪冰城的品牌形象深入人心，其经典的“雪王”卡通形象和“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的品牌歌曲广受消费者喜爱。

作为一家以加盟模式为主的连锁品牌，蜜雪冰城在国内及海外市场迅速扩张，门店数量已突破46000家，覆盖中国各省市，并进入东南亚、南亚、北美等多个国际市场。公司通过自建供应链体系，有效降低成本，并确保门店的产品标准化和稳定性，使其能够在低价市场竞争中占据有利位置。

蜜雪冰城的产品以实惠、大众化著称，其冰淇淋售价低至几元，茶饮价格普遍低于许多竞争品牌，同时仍保持一定的产品质量和创新力。近年来，公司不断丰富产品线，推出如“摇摇奶昔”“厚乳系列”等新品，以适应市场变化和消费者需求。

截至2025年，蜜雪冰城已发展成为中国现制饮料行业的领军企业之一。公司不仅在国内市场取得了显著成功，还开始了国际化扩张，如2018年在越南开设首家海外门店。2024年1月，蜜雪冰城股份有限公司向港交所递交了上市申请，标志着公司进入了新的发展阶段。

蜜雪冰城 MiXue(02097)港股IPO

此次发行蜜雪冰城国配部分引入5位基石投资者，占全球发售的45.09%。

• 其中，红杉通过HSG Growth VI Holdco F, Ltd.，认购6000万美元（230.78万股），约占全球发售股份的13.53%（超额配股权未获行使）；
• 英国投资巨头M&G plc旗下英卓资管（M&G Investments）认购6000万美元（230.78万股），约占全球发售股份的13.53%；
• 博裕资本（通过Persistence Growth Limited）认购4000万美元（153.85万股），约占全球发售股份的9.02%；
• 高瓴资本（通过HHLR Fund, L.P）认购3000万美元（115.39万股），约占全球发售股份的6.76%；
• 美团（通过Long-Z Fund I, LP）认购1000万美元（38.46万股），约占全球发售股份的2.25%。

截至2024年12月31日，蜜雪冰城的门店网络在中国及海外11个国家共拥有46479家门店。2024年全年，蜜雪冰城门店网络共实现饮品出杯量约90亿杯。

截至2024年12月31日按门店数计，蜜雪冰城是中国及全球最大的现制饮品企业。目前蜜雪冰城的门店数量早已超过星巴克（大约38000家），成为全球第一大现制饮品企业；同时也超过麦当劳（大约42000家），成为全球餐饮门店数量最多的品牌。

2021年～2023年，蜜雪冰城的营业收入分别为人民币103.51亿元、135.76亿元和203.02亿元，相应的净利润分别为人民币19.12亿元、20.13亿元和31.87亿元。

2024年前9个月，蜜雪冰城营业收入和净利润分别为187亿元、35亿元，同比增长21.2%和42.3%。

蜜雪冰城 MiXue(02097)历史百科

1997年6月，就读河南财经学院的大一学生张红超在郑州燕庄兼职摆摊卖冷饮，冷饮摊的名字叫“寒流刨冰”。

1999年4月，创立了第一家“蜜雪冰城”。

2003年，转型为“蜜雪冰城家常菜馆”。

2006年，重回冷饮市场，在菜馆开设“蜜雪冰城超级冰堡”。

2007年春天，第一家冰淇淋店在东风路开业。

2008年春，注册成立“郑州蜜雪冰城商贸有限公司”，冰淇淋加盟店达到180余家。

2010年，公司更名为“郑州两岸企业管理有限公司”。

2012年，成立“河南大咖食品有限公司”，实现核心原料自产化。

2014年，在焦作温县建立仓储物流中心，在全国范围内推行物流免运费政策，得到快速发展。

2015年元旦，公司入驻金水区文化路与北环交叉口瀚海·北金商务中心，拥有四千余平米的5A甲级写字楼。

2018年，新建450亩的两岸集团产业园；越南首家门店在河内开业。同年11月，公司与营销公司华与华合作，推出以头戴王冠、身披红色披风、手持冰淇淋甜筒权杖的白色雪人形象“雪王”，成为其吉祥物；之后蜜雪冰城从品牌形象到门店设计、物料周边，全部围绕“雪王”符号来制定，甚至门店打烊后，都能在卷闸门上看到巨大的“雪王”。

2020年6月22日，蜜雪冰城通过官方微博宣布全球门店突破一万家，同时也是中国首家门店破万的茶饮品牌。

2020年，蜜雪冰城于印度尼西亚开设分店，位于万隆的Cihampelas Walk购物中心。

2021年9月29日，蜜雪冰城在河南证监局进行辅导备案。

2022年2月，蜜雪冰城于马来西亚和新加坡开设分店，起初于马来西亚吉隆坡开设2间、新山1间分店。同年9月22日，蜜雪冰城的A股上市申请获中国证监会受理。招股书显示，蜜雪冰城2021年营业收入为103.51亿元，较上年同期增长121.18%。截至2022年3月末，蜜雪冰城公司共有门店数量22,276家，门店数量位居中国现制茶饮行业第一，其门店网络已覆盖中国境内31个省份、自治区、直辖市和境外的越南、印尼等国家。除蜜雪冰城外，公司还拥有现磨咖啡连锁品牌“幸运咖”和现制冰淇淋连锁品牌“极拉图”。由于2023年中国内地全面实行证券市场注册制，原先计划在深交所上市的蜜雪冰城未平移申报，因此上市计划暂时搁浅。

2022年11月23日，蜜雪冰城正式在韩国首尔中央大学附近开设分店，12月2日，蜜雪冰城深夜在小红书账号MIXUE.Japan上宣布即将在日本开设分店，位置锁定在了日本东京表参道。

2023年2月，蜜雪冰城在悉尼和布里斯班开设在澳洲的首两个分店，墨尔本分店则正在筹备当中。

2023年12月18日，蜜雪冰城开设香港首间分店，选址位于旺角弥敦道银行中心广场地铺。

2024年1月2日，蜜雪冰城正式向香港交易所递交招股书。

2024年7月12日，蜜雪冰城开设澳门首间分店，选址位于澳门中区佳富商业中心。

蜜雪冰城 MiXue(02097)港股投资

蜜雪集团港股IPO，刷新了历史纪录。蜜雪集团招股于2月26日截止认购，2月28日公布中签，3月3日上市。

自2月21日申购开启以来，蜜雪集团便受到市场热捧。截止2月26日认购结束，融资认购倍数高达5125倍，认购金额达1.77万亿港元。

蜜雪集团本次IPO，计划全球发售1705.99万股H股，发行比例为4.52%，发行价为202.50港元，每手100股，最低认购2.05万港元，募资总额约34.55亿港元。发行后，公司总市值约为763.55亿港元。

本次IPO，融资认购最多券商是富途证券，达1.06万亿港元，占比为59%；其次为辉立证券，达3060亿港元，占比为17%；信诚证券、老虎证券融资认购金额均超千亿港元，华泰国际、耀才证券融资认购金额均超500亿港元。