BBQ Holdings, Inc.(NASDAQ:BBQ)成立于1994年，前称美国著名戴夫公司Famous Dave's of America, Inc.(原NASDAQ:DAVE)，于2019年9月经董事会批准改为现用名，总部位于明尼苏达州的Minnetonka，全职雇员397人，是一家以Famous Dave's店名（品牌）开发，拥有，经营和特许烧烤餐厅的公司。
BBQ Holdings, Inc.(BBQ)美股百科
BBQ Holdings提供熏制，烧烤和烤肉类，以及使用已准备好的专有调味料和混合物烹制的主菜和美味配菜。该公司经营全方位服务和点餐餐厅。
截至2019年8月12日，BBQ Holdings在全美33个州、加拿大、波多黎各联邦和阿拉伯联合酋长国拥有134家餐厅，包括33家公司拥有的餐厅和101家特许经营餐厅。
截至2020年3月27日，BBQ Holdings在全美33个州、加拿大、波多黎各联邦和阿拉伯联合酋长国拥有139家餐厅，包括48家公司自营餐厅和91家特许经营餐厅。
2021年10月7日，BBQ Holdings（BBQ）正在收购位于加利福尼亚州中央谷的五家连锁牛排餐厅 Tahoe Joe's。该交易将于 10 月 8 日完成，标志着该品牌今年的第二次收购。此次交易还包括Home Town Buffet、Ryans、Furr's Fresh Buffet和Old Country Buffet的IP。 BBQ没有立即重新开放自助餐品牌的计划。
2022年8月9日，MTY Food (OTCPK:MTYFF) 和 BBQ (NASDAQ:BBQ) 签订了最终合并协议，其中前者将以 17.25 美元/股的现金对价收购后者所有已发行和流通的普通股，总交易价值为 2 亿美元，包括 BBQ 净债务。BBQ暴涨+46.46%。
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