全方位餐饮服务的休闲餐厅运营商：达登餐饮公司 Darden Restaurants(DRI)

达登餐饮公司（达登饭店）Darden Restaurants, Inc.(NYSE:DRI)创立于1938年（1995年通用磨坊剥离餐饮业务而来），总部位于美国佛罗里达州奥兰多，全职雇员 178,956人，是一家提供全方位餐饮服务的休闲餐厅运营商。

达登餐饮公司（达登饭店）Darden Restaurants(DRI)美股百科

达登餐饮公司Darden Restaurants由William B. Darden于1938年创立，时至今日，已经是北美最大的多品牌全方位服务餐饮公司，公司旗下以经营休闲餐厅为主, 与全球拥有最多连锁速食店的百胜 (YUM!) 是有所区别。

达登餐饮旗下拥有众多个知名品牌的休闲连锁餐厅：

• Red Lobster(红龙虾)为美国提供全方位服务的海鲜特色餐厅，餐厅营造轻鬆的气氛，并提供丰富的菜单，包括新鲜的鱼、虾、蟹、龙虾、扇贝等海鲜。（已售）
• Olive Garden(橄榄园)是美国提供全方位服务的义大利餐厅，品牌菜单提供各式各样道地的义大利食品，有新鲜的食材及及自义大利进口多品项的酒品供顾客选择。
• LongHorn Steakhouse(LongHorn牛排馆)提供午餐及晚餐服务。
• Bahama Breeze(巴哈马微风)提供在巴哈马岛上发现的食物及饮品，菜单具鲜明的特色，提供加勒比海风味的新鲜海鲜、鸡肉、牛排及具专业特色的饮料。
• Seasons 52是一个餐饮品牌，提供新鲜烧烤及酒吧服务。
• The Capital Grille提供不同的午餐及晚餐菜单及酒品选择，以反映地区性消费者的喜好、选择及价格差异。
• Eddie V's是豪华海鲜餐厅，维持提供不同菜单及酒品选择，藉此反映地区性消费者的喜好、选择及价格差异。
• Yard House提供当代美食佳餚服务。

截止2023年，达登餐厅集团拥有并经营着超过1,850家餐厅，并自豪地雇佣了近180,000名团队成员，是美国最大的50家私营雇主之一。

达登餐饮公司（达登饭店）Darden Restaurants(DRI)历史百科

• 1938年，19岁的William (Bill) Darden在佐治亚州韦克罗斯开了其第一家餐厅——The Green Frog；
• 1968年，William 在佛罗里达州开设第一家Red Lobster餐厅；
• 1982年，Darden在奥兰多开设第一家Olive Garden概念餐厅；
• 1985年，General Mills和Red Lobster的门店数已经达到了400家；
• 1990年，China Coast品牌创立，意在打造符合中国口味的美国美食；
• 1995年，General Mills决定分拆餐厅的供应链系统，成立一家专门的休闲美食餐厅公司——Darden Restaurants；Darden Restaurants从当年5月9日开始从General Mills分拆，5月31日最终分拆完成；
• 2012年7月，Darden以5.85亿美金从TSG Consumer Partners手中收购了39家Yard House餐厅；
• 2013年12月19日，Darden宣布分拆Red Lobster品牌；
• 2014年5月16日，Darden宣布以21亿美金出售Red Lobster品牌给Golden Gate Capital，同年7月28日，交易完成；
• 截止2016年5月29日，达登饭店在全美拥有并运营1536家知名品牌餐厅，包括：843家Olive Garden(橄榄园)、481家LongHorn Steakhouse(LongHorn牛排馆)、37家Bahama Breeze(巴哈马微风)、40家Seasons 52、54家The Capital Grille、16家Eddie V's及65家Yard House等；
• 2017 年 3 月 27 日，达顿宣布有意以 7.8 亿美元 从 L Catterton 和 Oak Investment Partners 等股东手中收购 Cheddar's Scratch Kitchen。本次收购于 2017 年 4 月 24 日完成；
• 截至2020年5月31日，达登餐饮公司拥有并经营着约1,804家餐厅，包括868家Olive Garden，522家LongHorn Steakhouse，165家Cheddar's Scratch Kitchen，81家Yard House，60家The Capital Grille，44家Seasons 52，41家Bahama Breeze，23家Eddie V's Prime Seafood；
• 截至 2021 年 5 月 30 日，达登餐饮公司拥有和经营 1,834 家餐厅，其中Olive Garden 875 家、LongHorn Steakhouse 533 家、Cheddar's Scratch Kitchen 170 家、Yard House 81 家、The Capital Grille 63 家、Seasons 52 共 44 家、Bahama Breeze 42 家和 Eddie V's Prime Seafood 26 家；
• 2023年5月3日，Darden Restaurants (NYSE:DRI) 达成协议，以每股 21.50 美元的全现金交易收购 Ruth's Hospitality Group (RUTH)，股权价值约为 7.15 亿美元。RUTH运营Ruth's Chris Steak House。该交易于2023年6月14日完成，RUTH股票退市。
• 2024年7月17日，Darden Restaurants (NYSE:DRI) 周三宣布，将以每股 37.50 美元的价格收购 Chuy's Holdings (NASDAQ:CHUY)。这笔全现金交易的企业价值约为 6.05 亿美元。

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