从2013年以后，委内瑞拉一直在水深火热中。政府最近出台了一个新政策，要面包不要蛋糕。马杜罗总统的政府威胁将发动一场新的“面包战争”，接管首都加拉加斯的面包坊，他本周派出督察员和士兵，入驻首都的700多家面包房，以强制执行一条新规定:要求90%的小麦被用来制作面包，而不是价格更贵的糕点和蛋糕。
委内瑞拉士兵终于有了新的用武之地。
为什么这个国家会跌入这样的境地？如果说这是因为委内瑞拉是个主要的产油国，是不成立的，世界上的产油国很多，没一家落入今天委内瑞拉的境地。要说自然条件差，西欧的很多国家还不如委内瑞拉，委内瑞拉的马拉开波湖既产石油，也是天然的浴场，而四周更是天然的牧场，是发展农牧渔业的好地方，可它却发生严重的食品短缺。造成今天的惨状，委内瑞拉不能埋怨自然条件，不能埋怨以石油开采为主要产业。
抗日战争和解放战争时期，南京国民政府时期的农业抛荒面积、轻重工业产量下滑幅度，基本都在四成以上（《如松看货币之道》），也不能埋怨自然条件。
阿根廷是地大物博的国家，如果说上帝最眷顾的是美国（指的是自然条件），那么，也相当眷顾阿根廷和巴西，他有广阔的牧场和一望无际的草原，被誉为是世界的肉库！可惜，本世纪初，阿根廷爆发债务危机的时候，一样闹起了粮荒。
自然灾害是客观原因，但同样的自然灾害，造成的影响可以截然不同，西欧、美日中有些国家同样自然条件恶劣，但基本没有因自然灾害对社会带来的伤害。所以，最关键的还是主观因素：人文！
无论任何国家强调气候带来的灾害，本身就是借口。
但气候可以加重灾害。
我在《如松看人权货币》中说过一个原理，从长期的角度来看，任何商品价格，都不能跑赢真实的通货膨胀。根源在于货币推动的成本上涨（通胀）是刚性的，而商品价格则受到供需关系的制约。一旦被成本上涨和售价挤压到严重的状态时，工农业生产都将遭遇严重的打击。
这里需要说明的是，如今部分国家的通货膨胀数字，参考意义很低。因为这些数字是政府自己发布的，经过了美化，比如，不断调整通胀篮子中的商品种类和各种商品所占的权重，就是美化的方式；如果再让数字砖家们美化一下，就彻底丧失了意义。之所以他们不断地美化这些数字，源于要实现利益，这个利益就是：当通胀低的时候，可以多发一点钞票，多实现一点铸币税。
央行、通胀数字的发布部门、政府财政原本就是一家，这是南美很多国家的现实，都具备通过认为压低通胀数字掠取铸币税的动力，所以，他们的货币注定是没有信用的。
可是，有些国家的通胀数字，政府不能发布，央行也不能发布，而必须由第三方的中立机构来发布。他们之间就没有利益关系，即便央行多印一点钞票，所实现的铸币税也进不到数据发布者的兜里。基于通胀的数字可以由不同的第三方机构来发布，他们之间互相竞争，最终，采样最合理、权重计算最精确的机构所发布的数字，就会被金融机构和市场采用，发布这样数字的机构就占有更高的市场占有率，实现更高的盈利(这本身就是一个产业)。最终，逼迫每家通胀数字发布者都需要不断改进篮子中的商品种类，精确计算每种商品所占的权重，准确地反应真实的通胀水平。所以，这些国家的通胀数字是有意义的。
不同的国家中，同样都是通胀的数字，意义差距很大。
对于由政府发布通胀数字的国家，就会带来一个严重的问题，他们的真实通胀率永远是低估的，甚至低估的很离谱，目的当然是为了多印钞票，多收点铸币税。
现在，假设有一个农民种地，种地是需要成本的。产品的价格是不能随意提高的，因为受到需求（购买力）的抑制，价格越高需求越低（购买力越弱，通胀越高购买力也越弱）。在经济全球化的大背景下，价格还要受到进口农产品的压制，否则你的农产品就会卖不出去。
但是，农民的成本是受到通胀刚性推动的，在一些国家中，各种垄断价格到处都是，一种是国家控制的价格，一种是占有垄断地位的企业控制的价格，当然央行也在通过超发货币推动成本，土地成本更不用说，等等，但本质都一样，都是为了铸币税和财政。这些都是非常强势的部门，形成成本的刚性上涨。而当商品出售价格不能随意上涨、销量也受到制约（需求受价格制约）的时候，农民就破产了。
假借压低通胀数字，印刷的钞票越多，对农业挤压越严重（成本越高、需求也越弱）。所以，真实的通胀数字是一国的经济基础。
工业企业也是一样的原理。
当通胀发展的更快的时候，还会形成另外一种灾难。今年，农民购买了原料，付出了成本，生产了1000斤粮食，出售之后得到现金。到了第二年，需要继续投入，结果发现他去年出售商品所得的现金，无法购买生产1000斤粮食所需要的原材料（种子化肥农药灌溉，等等），他怎么办？就只能缩小种植面积，抛荒开始了。
如果通胀发展的不够这么快速，不会导致收入无法覆盖支出，但通胀也会侵蚀农民的利润，让农民丧失种植的积极性。
工业企业的原理也一样。
所以，虽然阿根廷是世界著名的肉库，委内瑞拉的马拉开波湖四周有天然的牧场，但只要这些国家滥印钞票，都阻挡不了灾难的发生。
有些国家，很聪明，将多印的钞票赶进资产价格领域，以为就可以掩盖通胀。可是，资产价格上涨，原材料、土地、人工等生产要素的价格随着资产价格的上涨而一样上涨，并不能改变对工农业挤压的态势。
可以掩盖通胀的真实数字，但不能掩盖真实通胀对工农业的损害。
太聪明就等于太傻。
这就是委内瑞拉。自从本世纪初，通胀就很高（虽然免不了美化数字），为了让不断超发的货币有个去处，就不断地造房子，以为可以掩盖超发货币的副作用。结果，在真实通胀的挤压之下，工农业一样全面萎缩，就有了今天的面包战争。原油产业的生存状况之所以好一些，就因为原油是用美元标价，需求也主要在境外。
委内瑞拉的瘟神是不断滥发的玻利瓦尔。所以，只要滥发货币，结局就在那里，气候灾害也会自动找上门来。
到此，大家也就知道，为何一些国家的历史上会不断爆发面包战争？因为货币没有信用——因为社会没信用——因为上一个阶层需要不断向社会掠取铸币税。和自然条件、地理条件没多少关系，他们只能加重灾害的影响。
或许有人问，什么时候是节点？就是被迫削减进口的时候。当然，需要赋予一个美妙的词汇，比如***改革。
查韦斯的功过
现在，比较担心的是一件事，今日大交所玉米连续的收盘价是1683元每吨，相当于0.85元每斤。有关资料说，天朝的玉米生产成本在每斤1元以。去年四季度以来，拜各种改革所赐，基础原材料价格已经大幅上涨（这就是通胀，也就是货币推动的价格上涨），相应地，化肥、农药、种子、水费都将面临很大的涨价压力，成本继续被推高，农民会不会大规模抛荒？只有老天才知道了。
另一方面，国际价格让农产品价格遭到压制。2014年，美国玉米的生产成本为160美元/吨，巴西为197美元/吨，而中国比美国高一倍多，为347美元/吨（数字来源于）。如果农民随意提价，将被国际玉米淹死，自己的玉米只能自己吃，无法出售。
通胀导致农户抛荒，限制了产量。
同时，在前期说过，今年很可能没有春天，是否有夏天？不知道，只是比较担忧而已。一旦这种恶劣的气候发生，那些未抛荒的农户，无论已经种植的是小麦、玉米还是水稻，收成都将遭受严重的打击，气候灾害继续限制产量。
所以，需要强烈地呼吁管理者，不能再搞通胀型经济政策，这将让农业和工业丧失生存的基础。农业抛荒、竞争力减弱，就只能提高对进口的依存度；而工业的竞争力削弱之后又会进一步降低进口能力，如果一旦再遭遇自然灾害，吃什么？
作者：如松
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