蛮族勇士：啤酒指数——经济冷暖，都在杯里

本文我将要讲述一个非常有意思的经济指标：啤酒指数。啤酒，其实是反映经济冷暖的重要指标，该指标的重要性仅略低于老蛮我此前发明的客运指数。众所周知，打工仔们下了夜班喜欢喝口啤酒舒缓疲劳；职业炒股的韭菜在收盘大跌后会喝口啤酒压惊；长途司机在休班后一定会喝口啤酒帮助睡眠；996的程序猿会坐在烧烤摊前端着啤酒等待黎明；对未来充满不正确幻想的大学毕业生，也喜欢拿起啤酒憧憬根本不可能实现的前途。而所有这些，其实就是最接地气的经济现象。下表是从2000年至今的啤酒产量，注意右侧的同比增减幅，这就是啤酒指数。

中国经济在2001加入世贸之后，建立了出口型经济模式，欧美的基础制造业大量迁移到中国，中国经济因此迎来了一波快速增长。反映在啤酒指数上，就是从2002-2013年连续十年的啤酒产量增长（仅2012年例外）。在数据上，2002年的啤酒产量2403万吨，到2013年上升到4983万吨，足足翻了一倍。这段时间，被称为中国经济的黄金十年。

然而2013年之后（这一年真是所有重要指标的转折点），啤酒产量竟然开始持续性的萎缩，每一年都萎缩，到2019年已经下降到3765万吨，较2013年的峰值产量，累积下降了24.4%。大致上，已经下降到了2006年的产量水平。今年以来，啤酒产量同样也是显著下降，1-7月份产量2120万吨，同比去年同期的2400万吨，降幅11.7%。看起来趋势已经确立，剩下的几个月，也挽回不了多少降幅了。这里顺带说一下，并不是说大家不喝啤酒改喝白酒了。白酒产量在2016年达到峰值的1358万吨，此后就连续下降，2017年1198万吨，2018年871万吨，2019年786万吨，累计降幅达到42.1%。2020年1-7月的白酒产量377万吨，对比2019年同期的456万吨，又下降了17.3%。也就是说，在白酒股各种突飞猛进的背后，其实是整个白酒市场持续性的剧烈萎缩。

这种现象，就不得不引起我们的高度重视了。在数据上，一个非常重要的参考指标就是：2014年我国跨省流动的农民工总量达到了历史峰值7867万人，到2019年萎缩到7508万人，减少了359万。（给各位一个国家统计局发布的农民工监测年报的地址，http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202004/t20200430_1742724.html，这些报告其实很有趣的，非常值得细读）考虑到每年还有新一代的农民离开农村进入城市，一来二去，因此回乡的民工肯定不止359万。这波人其实也没有回到农村务农，而是选择在县城买房，然后做点小生意，做做餐饮和小卖铺啥的。在国内，这一过程被称为百万民工回乡再就业工程。当然了，他们的小生意好做不好做，看看啤酒指数就知道了，反倒是因为他们纷纷选择回到县城买房，把中西部四五线城市的房价拉高了一波，让当时去赌这些小地方房价上涨的碧桂园和恒大狠狠的挣了一把。碧桂园和恒大也因此发展成为中国销量排名第一和第三的房企。

那么，农民工为啥会选择回乡？无非就是中国制造业开始陷入不景气的状态，农民工的年纪也一天天大了起来，也熬不动了，看起来继续熬下去也没啥前途了，于是就带着多年打工的积蓄回乡买房顺带做点小生意。然而这恰恰是一种恶性循环。大家都不从事生产了，把9成积蓄拿去买房，剩下1成的钱做点小生意，都指望别人来消费，谁会来消费呢？根本就不可能有消费能力！说老实话，如果民工回乡潮刚出现的时候，能够引导他们尽量别买房，手上都有些闲钱，拿来发展一些本地急需的实体产业的话，也不至于出现消费枯竭的情况，啤酒指数也不至于难看到现在这样的程度。

在啤酒产量这个微小的数据上，就这么体现出了中国经济发展的大趋势。而这，恰恰就是数据研究的有趣之处了。