一品發展集團控股有限公司 The Great Restaurant Development Holdings Limited(NASDAQ:HPOT)创立于2011年，总部位于香港，全职雇员116人，通过旗下子公司一品集團(香港)有限公司（First Grade Group (H.K.) Company Limited），在香港经营一家屡获殊荣的中式连锁餐厅，以“The Great Restaurant”（一品雞煲火鍋）品牌专门供应各种特色鸡肉火锅，目前已开设7家门店。
一品鸡煲火锅 The Great Restaurant Development Holdings Limited(HPOT)美股百科
截至本招股说明书日期，一品鸡煲火锅在连锁店经营七家餐厅，其中三家位于新界，三家位于九龙半岛，一家位于香港岛。一品鸡煲火锅在香港餐饮服务行业拥有超过 12 年的经验，并利用一家食品工厂来支持公司的运营。
一品鸡煲火锅的地点要么位于人流量大的街道层面，要么位于购物中心或商业建筑的地下室/较低楼层，可通过私人楼梯或自动扶梯从街道层面直接进入，并带有其“The Great Restaurant”品牌名称的显眼标志。
此外，一品鸡煲火锅在香港各种地区开设了餐厅店面，所有这些地区都是人口密集的中等收入住宅区或混合商业和住宅区。
一品鸡煲火锅创造了招牌特色鸡肉火锅的概念。这道菜融合了砂锅菜和自助火锅的特色，这两种烹饪方式在中国传统美食中都很受欢迎。
截至 2024 年 6 月 30 日的 12 个月，一品鸡煲火锅销售额达 1900 万美元。
一品鸡煲火锅 The Great Restaurant Development Holdings Limited(HPOT)美股投资
2024年12月6日，在香港经营着七家火锅店的The Great Restaurant Development Holdings Limited周五向美国证券交易委员会（SEC）提交了首次公开募股（IPO）申请，募资额高达 1000 万美元。 这家总部位于香港的公司计划以每股 4 至 6 美元的价格区间发行 200 万股以筹集 1000 万美元。按照提议区间的中间值计算，The Great Restaurant的市值将达到 1.03 亿美元。公司计划在纳斯达克上市，股票代码为 HPOT。Revere Securities 是该交易的唯一账簿管理人。
1F
港交所2020年4月29日披露，一品发展集团控股有限公司向港交所主板递交上市申请，力高企业融资有限公司为独家保荐人。
公司为特色鸡煲火锅连锁餐厅，目前以“一品鸡煲火锅”品牌名称在香港经营七间火锅餐厅。根据弗若斯特沙利文报告，公司在香港一般火锅餐厅市场排名第五位，市场占有率约为2.3%;按二零一八年的销售收益计算，在香港特色火锅餐厅市场排名第二位。
公司首间火锅餐厅于二零一一年在荃湾开业，目前其火锅餐厅的地理覆盖范围包括香港商业区(即旺角及铜锣湾)以及住宅区(即荃湾、红磡及土瓜湾)。
截至二零二零年二月二十九日止两个月，公司火锅餐厅的顾客到店人数及发票销售量分别比去年同期下降了约47.0%及43.2%，董事认为这主要是由于自二零二零年初以来公共卫生事件的爆发，导致火锅餐厅的顾客到店人数及发票销售量减少。