日本餐饮公司：胡椒厨房Pepper Food Service Co., Ltd.(KPFS)

胡椒餐饮服务公司（胡椒厨房）Pepper Food Service Co., Ltd.(NASDAQ:KPFS)创立于1970年，总部位于日本Tokyo，全职雇员519人，是一家在日本，亚洲，美国和加拿大经营餐馆的公司。

胡椒厨房Pepper Food Service Co., Ltd.(KPFS)美股百科

Pepper Food Service Co., Ltd.分为4个部门来运作：Pepper Lunch, Restaurant, Ikinari Steak 和 Product Sales。

1. Pepper Lunch（胡椒厨房）——经营和特许经营餐馆，主要以Pepper Lunch品牌提供牛排和其他熟肉菜肴。目前在日本、澳门、南韩、新加坡、香港、台湾、中国大陆、美国、澳洲、印尼、泰国、汶莱和加拿大等地共有449间分店。胡椒厨房铁板餐膳的最大特色就是其烹调方法。厨房首先会以电磁炉把铁板加热至260摄氏度（500华氏度），然后再把未熟的肉类放在铁板上，由顾客因应个人喜好，而自行选择是否把肉类烹熟进食；此外，顾客亦可自行把食物加酱油或香料。
2. Restaurant——经营Sumiyaki Steak Kuni餐厅，供应牛排；Kodawari Tonkatsu Katsukitei餐厅，提供猪排菜肴；Ushitan Sendai Natori，牛肉招标商店。
3. Ikinari Steak——经营牛排店。
4. Product Sales——出售冷冻胡椒饭，调料，生火腿，以及猪排酱汁。

Pepper Food Service Co., Ltd.经营着449家胡椒厨房门店，18家餐厅和188家Ikinari牛排店。

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