Meatable B.V.创立于2018年，总部位于荷兰代尔夫特，是一家荷兰食品生产公司，生产真正的无罪肉类（利用食品科技培养生产脂肪和蛋白质，不屠宰牲畜）。
Meatable B.V.美股百科
Meatable是一家荷兰食品公司，致力于大规模生产外观、口感和营养成分与传统肉类相似的新型天然培植肉类。其专有的opti-ox技术使Meatable能够快速、可持续地生产肉类，并且不伤害动物。Meatable由Krijn de Nood（首席执行官）、Daan Luining（首席技术官）和Mark Kotter博士（opti-ox技术的主要发明人）于2018年创立，汇集了一支在分子生物学、化学、组织工程、生物工艺开发、食品安全和食品科学等领域拥有独特知识的专家团队，致力于开发新型的天然肉类。
Meatable 是一家食品生产公司，生产真正的无罪肉类。 凭借一个细胞，他们正在彻底改变肉类行业对气候变化和动物福利的影响。 同时，它们提高了食品安全性，同时又不影响食用美味真肉的烹饪体验。 Meatable的目标是在不伤害人类、动物和地球的情况下满足世界对肉类的需求。
Meatable的专有平台技术从根本上实现了更具成本效益的可扩展的生产工艺。它复制了脂肪和肌肉的自然生长过程，比例模仿传统的肉块。整个过程在充分开发完成后，预计只需数周时间就能生产出肉，而饲养一只活的动物则需要几年时间。
Meatable的目标是生产培植肉，不屠宰动物，减少温室气体排放，显著减少对土地和水的需求。而且，与植物性替代品不同，最终产品将具有和吃真肉一样的完整体验，具有相同的质地、味道和营养价值。
在成功完成第一款猪肉展示产品后，Meatable目前正专注于人造猪肉和牛肉的进一步开发。Meatable的技术适用于任何细胞类物种，包括牛、猪、羊、鱼等，这给公司进一步产品研发带来了巨大的机会。
Meatable B.V.融资百科
- 2018年10月，Meatable B.V.完成种子轮350万美元融资，由 BlueYard Capital 领投，Atlantic Food Labs和Future Positive Capital跟投。
- 2019年12月，Meatable B.V.完成种子2轮700万美元融资，由 BlueYard Capital 领投，BACKED VC、Taavet Hinrikus（个人）和Albert Wenger（个人）跟投。
- 2019年12月，Meatable获得Eurostars 300万美元捐赠。
- 2021年2月，Meatable获得Agronomics 200万欧元风险投资资金。
- 2021年3月，Meatable B.V.完成A轮4700万美元融资，由 DSM Venturing, Jeffrey Leiden（个人）, Rick Klausner（个人）和 Section 32 领投，BlueYard Capital、Agronomics、Taavet Hinrikus（个人）等跟投。
- 2023年8月，Meatable 完成Agronomics领投的3100万欧元B轮融资，DSM Venturing、BlueYard Capital、Invest-NL、Taavet Hinrikus（个人）跟投。
Meatable B.V.美股投资
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