美国三明治连锁餐厅公司：大肚炉三明治 Potbelly Corporation(PBPB)

大肚炉三明治公司 Potbelly Corporation(NASDAQ:PBPB)创立于1977年，前称Potbelly Sandwich Works, Inc.，于2002年改为现用名，总部位于美国伊利诺伊州Chicago，全职雇员5000人，Potbelly Corporation 通过其子公司在美国拥有、经营和特许经营 Potbelly 三明治店。

Potbelly Corporation(PBPB)美股百科

Potbelly Corporation 更常见的名称是 Potbelly Sandwich Shop 或 Potbelly Sandwich Works，是一家上市的美国快餐连锁店，主营潜艇三明治和奶昔。Potbelly 于 1977 年在芝加哥成立，其名称指的是 Potbelly 火炉。Potbelly 的菜单包括各种热腾腾的三明治，菜单包括汤、奶昔、冰沙、薯片和饼干。一些分店以前在午餐时间提供当地音乐家的现场音乐表演。

截至 2022 年 12 月 25 日，Potbelly 在 31 个州和哥伦比亚特区经营着 384 家公司自营店和 45 家特许经营店。

Potbelly Corporation 目前正在通过特许经营主导的战略加速增长。近期的承诺包括六项新的多单元开发协议，这些协议将在未来八年内在美国增加 32 家新店。作为其特许经营增长加速计划的一部分，Potbelly 的目标是开设 2,000 家门店，其中 85% 为特许经营店。该公司还大力投资技术，例如 Potbelly Digital Kitchen (PDK)，以简化订单并提高客户满意度。此外，Potbelly 的数字业务（包括其 Perks 忠诚度计划）也取得了显着增长，数字订单现在占公司销售组合的近 40%。

Potbelly Corporation(PBPB)历史百科

1971 年，彼得·黑斯廷斯（Peter Hastings）在芝加哥林肯公园附近的北林肯大道 2264 号开了一家古董店 Hindsight。店里有一个旧的大肚炉，黑斯廷斯开始用它烤三明治给顾客吃。1977 年，Hindsight 店改建成一家餐厅，名为 Potbelly Sandwich Works。自 1977 年以来，Potbelly 一直与芝加哥的 Turano 合作生产面包产品。

1996 年，布莱恩特·凯尔（Bryant Keil）买下了原来的商店并扩大了公司规模，第二家店于 1997 年开业，他将 Potbelly 扩展到多个州和哥伦比亚特区的 300 多家门店。投资者包括 Maveron（由星巴克创始人霍华德·舒尔茨创立）和美国证券公司。截至 2019 年 8 月，该连锁店 450 多家门店中约有 10% 是特许经营店。

2013 年 8 月，Potbelly 向美国监管机构提交了首次公开募股（IPO）申请，募资额高达 7500 万美元。该公司股票于 2013 年 10 月 4 日开始在纳斯达克股票市场交易。首次公开募股后不久，市值约为 6.5 亿美元。

2007 年 11 月 5 日，伊利诺伊州格伦埃林的一家新 Potbelly 门店成为第一家提供免下车取餐服务的门店。此后不久，伊利诺伊州沃基根又开设了第二家免下车取餐服务店（汽车穿梭餐厅）。

2011 年，Potbelly 在阿拉伯联合酋长国迪拜开设了两家特许经营店；这是 Potbelly 的第一家国际门店。

Potbelly 于 2015 年 7 月在伦敦 Westfield Stratford City 开设了第一家欧洲门店，并于 2016 年 10 月在多伦多开设了第一家加拿大门店。截至 2017 年 8 月，Potbelly 60% 的业务来自午餐。该公司拥有 424 家自营店和 54 家特许经营店。当月初，Potbelly 宣布正在考虑出售自己。

2017 年 12 月，Potbelly 在印度开设了第一家特许经营店，新店位于古尔冈 Cyber​​ City。该公司与印度 Kwals Group 签署了一项多特许经营协议，计划在 2018 年底前在印度开设 5 家特许经营店，并在未来五年内开设 20 家门店。

Potbelly 销售 Zapp's 薯片，之前曾独家销售 Zapp's 品牌的莳萝泡菜薯片，这种薯片具有 Potbelly 泡菜的味道。

2020 年 7 月，Potbelly 任命 Wendy's 前高管罗伯特·赖特 (Robert Wright) 为新任总裁兼首席执行官。

截至2020年12月31日，Potbelly公司在美国经营着约400家自营店和46家特许经营店。

2022 年 4 月，Potbelly 与北美最大的虚拟餐厅、物流和邻近枢纽运营商 REEF 建立了首个基于配送的特许经营合作伙伴关系。

2022 年，该连锁店宣布开设 19 家新店，到 2023 年 10 月增加到 40 家。

截至 2022 年 12 月 31 日，Potbelly 在 31 个州和哥伦比亚特区经营着 384 家公司自营店和 45 家特许经营店。

2023年，Potbelly宣布在西雅图-塔科马地区签署了一份22家店铺的协议。

2024 年 1 月，Potbellys 推出了重新设计的 Potbelly Perks 忠诚度计划，并提供新的福利。

Potbelly Corporation(PBPB)美股投资